Leurda „usturoi salbatic” sau „usturoiul ursului” cum i se mai spune!
Leurda sau usturoiul salbatic este o planta al carei miros seamana foarte mult cu cel al usturoiului si care are multiple beneficii pentru organism.
Leurda
Leurda, usturoiul salbatic sau sub denumirea stiintifica de Allium ursinum este o planta delicioasa pentru gatit. Aceasta forma de usturoi salbatic creste pe intregul teritoriu al Americii de Nord, in special in partea de Est a Statelor Unite ale Americii si in partile coastei de Vest. Leurda se poate gasi in camp, in zone impadurite, insa poate creste si in gradinile voastre daca le plantati si ingrijiti corect. Pe langa faptul ca leurda este o planta care se foloseste la gatit, precum supe, ciorbe si salate, aceasta contine multe vitamine si saruri minerale benefice pentru detoxifierea organismului.
Ce este leurda?
Leurda, usturoiul salbatic sau sub denumirea stiintifica de Allium ursinum este o planta delicioasa pentru gatit. Aceasta forma de usturoi salbatic creste pe intregul teritoriu al Americii de Nord, in special in partea de Est a Statelor Unite ale Americii si in partile coastei de Vest. Leurda se poate gasi in camp, in zone impadurite, insa poate creste si in gradinile voastre daca le plantati si ingrijiti corect. Pe langa faptul ca leurda este o planta care se foloseste la gatit, precum supe, ciorbe si salate, aceasta contine multe vitamine si saruri minerale benefice pentru detoxifierea organismului.
Beneficiile leurdei
Din punct de vedere medical, exista multe utilizari impresionante pentru leurda, inclusiv in ceea ce priveste tratamentul pentru hipertensiune arteriala, a colesterolului ridicat, a durerilor de stomac si a bolilor cronice. Acest tip de usturoi salbatic poate fi folosit intern sau topic ca un supliment pe baza de plante sau folosit drept cataplasme si alte remedii naturale pe care le puteti efectua de la domiciliu.
Iata care sunt cele mai importante beneficii ale consumului de leurda:
Imbunateste sanatatea inimii
Leurda este cunoscuta ca ar avea un efect calmat asupra tensiunii arteriale ridicate si poate reduce riscut de ateroscleroza, palpitatii sau fibrilatii puternice si declansarea de accidente vasculare cerebrale. In plus, usturoiul salbatic este capabil sa reduca nivelul total de colesterol, mentinandu-va inima sanatoasa si in forma in timp ce imbatraniti.
Trateaza probleme de stomac
Compusii antibacterieni si antifungici gasiti in aceasta forma de usturoi mai salbatic pot ajuta la reechilibrarea florei bacteriene din intestin si poate calma orice nflamatie, balonare, crampe abdominale, constipatie si alte probleme sau orice stare de disconfort care provine de la stomac.
Ajuta la prevenirea cancerului
Leurda va poate ajuta sa va protejati de cancer in mai multe moduri. Conform unui studiu din 2018, leurda ajuta la inhibarea formarii de substante care cauzeaza cancer si, de asemenea, imbunatateste repararea ADN-ului. Usturoiul salbatic ajuta, de asemenea, la inducerea mortii celulelor canceroase, reducand astfel riscul de a suferi de cancer.
Sursa: sfaturimedicale.ro
